![Quinoa and Lettuce Salad Quinoa and Lettuce Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27FAD6A4-7703-4470-9572-F7468CF4C865/Derivates/672FAE29-995F-4888-A3F2-FE88CF836DE1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g fresh parsley leaves
- 10 g fresh mint leaves
- 40 g olive oil
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 1 lime, juice only
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground cumin
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1000 g water
- 200 g red quinoa
- 300 g cos lettuce
- 200 g tomatoes, diced in small pieces
- 200 g cucumber, thinly sliced
- 100 g feta cheese, crumbled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 649 kJ / 155 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 7 g
Alternative Rezepte
Quinoa Salad
35 min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 min
Green Goddess Quinoa Salad
40 min
Leftover Curry
1h 10 min.
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2h 35min
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30 min
Supreme Plant Poke Bowl
1h 10 min.
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1h
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1h 35min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20 min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 dk