Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

3.6 60 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
olive oil
50 g
mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
400 g
soy sauce
10 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
3 sprigs
dried bay leaf
1
fine sea salt
1 tsp
onions quartered
100 g
white wine
40 g
pearl barley
250 g
water
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 1498 kJ / 358 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Portuguese Leeks

45 Min

Vegetable Stroganoff

30 Min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 Std.

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 Std. 25 Min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 Std. 40 Min

Lentil and Pancetta Stew

1 Std.

Chickpea Soup with Spinach

40 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 Min