Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.9 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
500 g de lomos de bacalao desalado
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
1 cucharada cebollino fresco picado
50 g de pimientos de piquillo

50 g de pimiento rojo en conserva
50 g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de vinagre
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
1 aguacate cortado en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 19.61 g

Kalorien 1599 kJ / 382 kcal

Fett 14.79 g

Ballaststoff 2.46 g

Kohlenhydrate 42.53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial arroces 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

25 Min

Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan

45 Min

Arroz caldoso

1 Std. 15 Min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 Std.

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1 Std. 20 Min

Conchas de pasta con marisco y tapenade

1 Std. 10 Min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1 Std. 20 Min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2 Std. 20 Min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40 Min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 Std.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 Min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 Min