Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
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de noisettes émondées30 g
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de parmesan20 g
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de cèpes séchés10 g
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de biscotte30 g
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de beurre doux et un peu pour la poêle10 g
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de pommes détaillées en dés (1 cm env.)700 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau8
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de farine de blé40 g
-
œufs battus3
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de raisins blancs sans pépins350 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
670 kcal /
2793 kJ
Protein
25.6 g
Fett
47.8 g
Kohlenhydrate
35.1 g
Ballaststoff
2.9 g
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