Œuf en cocotte de courgette ronde

Œuf en cocotte de courgette ronde

4.5 86 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions

Zutaten

  • courgettes rondes
    4
  • d'eau
    1100 g
  • d'oignon
    60 g
  • de beurre demi-sel
    20 g
  • de poitrine de porc, découennée fumée et détaillée en lardons très fins
    50 g
  • de parmesan râpé
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • œufs
    4
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    4 c. à soupe
  • fleur de sel à discrétion

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 300 kcal / 1245 kJ
Protein 17 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 4.5 g
Ballaststoff 1.5 g

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