Eglefin au curry

Eglefin au curry

3.6 31 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

120 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de curry en poudre
600 g d'églefin détaillé en 6 filets
900 g d'eau
300 g de riz basmati préalablement rincé sous un filet d'eau froide
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 brins d'aneth frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20 g

Kalorien 1504 kJ / 356 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Forme et vitalité 52 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Papillotes de lieu noir

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Eglefin à la mexicaine

40min

Osso-buco de cabillaud

45min

Merlan aux poireaux

30min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min