Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch

Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch

4.0 29 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
3
Oregano, getrocknet
2 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf (optional)
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Weißweinessig
100 g
Orangensaft
150 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Salz
2 TL
Schweinefleisch, ohne Knochen durchwachsen (z.B. Schweinenacken), in Würfeln (4 cm)
1000 g
Öl
20 g
Schweineschmalz
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 36 g

Kalorien 1227 kJ / 293 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva México 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Thai-Bällchen

Thai-Bällchen

1 Std. 40 Min

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35 Min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 Std.

Jiaozi

Jiaozi

1 Std. 30 Min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35 Min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 Std.

Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce

Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce

40 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min

Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander

Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander

1 Std.

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35 Min