Karibische Paella aus dem Ofen

Karibische Paella aus dem Ofen

3.9 63 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Kreuzkümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
3 TL
Öl
2 EL
Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 280 g), im Gelenk geteilt
4
Salz
1 ½ TL
Chiliflocken
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe
1
Mango in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt
2
Hühnerfond
600 g
Paellareis
200 g
weiße Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
grüne Bohnen
300 g
Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf
200 g
Kokosnussfleisch, frisch
80 g
Koriander abgezupft
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 71 g

Kalorien 3828 kJ / 915 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Grünes Curry mit Hackbällchen

45 Min

Thai-Burger

30 Min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 Std. 20 Min

Nasi Goreng

50 Min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 Std. 5 Min

Garnelen-Eintopf

45 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 Std.