Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

30 unidades

Zutaten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 5.3 mg

Protein 2.6 g

Kalorien 475 kJ / 113 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Trufas de ron y canela

1 Std. 15 Min

Tarta de crema al cava

3 Std.

Corona de Navidad

1 Std. 40 Min

Crème brûlée de chocolate blanco

3 Std. 15 Min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1 Std. 45 Min

Corona de brioche con crema de whisky

5 Std.

Macarons roscón de Reyes

3 Std.

Piñas de mazapán

30 Min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14 Std.

Bollo portugués (Fogaça)

3 Std.

Coquitos rellenos de chocolate

1 Std. 20 Min