Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai z kurczakiem

3.7 754 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porcje

Zutaten

200 g makaronu ryżowego, suchego typu wstążki
wrząca woda do zalania makaronu
200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm paski
180 - 200 g tofu, średnio twardego pokrojonego w 1 cm kostkę
200 g kiełków fasoli mung, świeżych
40 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

20 g cukru palmowego
15 g sosu rybnego
40 - 50 g sosu sojowego
20 g pasty z tamaryndowca
150 g wody
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
2 łyżki oleju arachidowego
2 jajka roztrzepane
suszone płatki chili do posypania
1 limonka pokrojona w ćwiartki, do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1092 mg

Protein 30.9 g

Kalorien 2266 kJ / 541.6 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA TAJSKA 8 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa Pho

1 Std. 20 Min

Koreański makaron japchae (TM5)

1 Std. 15 Min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

35 Min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 Min

Pad Thai z krewetkami

45 Min

Tajski makaron curry z warzywami

20 Min

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

1 Std. 15 Min

Pad thai

45 Min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 Std.

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35 Min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 Std. 50 Min