Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g makaronu ryżowego, suchego, typu wstążki
- wrząca woda, do zalania makaronu
- 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm paski
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g kiełków fasoli mung, świeżych
- 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
20
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
oder 20 g cukru palmowego - 15 g sosu rybnego
- 40 - 50 g sosu sojowego
- 20 g pasty z tamaryndowca
- 150 g wody
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 2 jajka, roztrzepane
- suszone płatki chili, do posypania
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2266 kJ / 541.6 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Kohlenhydrate
- 62.4 g
- Fett
- 20 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 1092 mg
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