Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

2.8 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Zwiebeln halbiert
70 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Jalapeño Chili frisch, halbiert, entkernt
1
Mango, reif groß, geschält, in Stücken
1
Tamarinden-Paste
3 EL
Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
4 EL
Piment
¼ TL
Rotwein
90 g
Orangensaft
180 g
Rotweinessig
2 EL
Lammkoteletts
24

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 14 g

Kalorien 1002 kJ / 240 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1 Std. 20 Min

Black-Tiger-Salat

1 Std. 30 Min

Karibische Paella aus dem Ofen

1 Std. 10 Min

Gemüsereis mit Lamm

40 Min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3 Std.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Hähnchen-Salat

30 Min

Zitronen-Hähnchen

50 Min

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1 Std.

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

9 Std.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 Std. 5 Min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min