Geräte und Zubehör
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
12 Portionen
Zutaten
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
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rote Chilischoten, frisch nach Geschmack entkernt2
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Koriander6 - 8 Stängel
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Pfefferminze abgezupft5 Stängel
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Fenchelsamen1 EL
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Zwiebeln halbiert150 g
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)2 EL
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Zucker1 EL
-
Limettensaft50 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen¼ TL
-
Naturjoghurt500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
2 g
Kalorien
209 kJ /
50 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
0.6 g
Kohlenhydrate
5 g
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