Glückliche Zeiten

82 Rezepte

Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!

Tomatenketchup

Tomatenketchup

Erdbeer Slush mit Wodka

Erdbeer Slush mit Wodka

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Stockbrot

Stockbrot

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Frittierte Labskaus-Nocken

Frittierte Labskaus-Nocken

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Dynamite-Sauce mit Koriander

Dynamite-Sauce mit Koriander

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

Würzige Aioli mit Sherry

Würzige Aioli mit Sherry

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Irish-Stout-Beef (Irland)

Irish-Stout-Beef (Irland)

Sylter-Sahne-Dressing

Sylter-Sahne-Dressing

Edamame als Vorspeise

Edamame als Vorspeise

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Pina Colada

Pina Colada

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Sushireis

Sushireis

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Vegetarische Sushi-Rolle

Vegetarische Sushi-Rolle

Scharfes Kräuterbrot

Scharfes Kräuterbrot

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)

Apfelkuchen satt

Apfelkuchen satt

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Kartoffel-Dressing

Kartoffel-Dressing

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Coleslaw

Coleslaw

Schoko-Sahne-Milchreis

Schoko-Sahne-Milchreis

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Radieschen-Zaziki

Radieschen-Zaziki

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Cappuccino-Traum

Cappuccino-Traum

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

Schmandwaffeln mit roter Grütze

Schmandwaffeln mit roter Grütze

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Chicken-Paprika-Rolle

Chicken-Paprika-Rolle

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

Chefsauce

Chefsauce

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie