Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

4.2 161 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)
2
Salz
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
200 g
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Ei
1
Zitronensaft
15 g
15 g Limettensaft
Zucker (optional)
20 g
geröstetes Sesamöl
15 g
Sojasauce
25 g
Sesam hell und schwarz gemischt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g

Kalorien 1503 kJ / 359 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Deutschland

Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Soba-Nudelsalat

Soba-Nudelsalat

40 Min

Koriander-Mayonnaise

Koriander-Mayonnaise

10 Min

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30 Min

Fenchel-Melonen-Salat

Fenchel-Melonen-Salat

20 Min

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1 Std. 15 Min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 Std.

Summer Rolls

Summer Rolls

45 Min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 Std. 20 Min

Asia-Coleslaw

Asia-Coleslaw

15 Min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10 Min

Coleslaw Hawaii

Coleslaw Hawaii

25 Min

Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

30 Min