Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

4.2 166 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)
2
Salz
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
200 g
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Ei
1
Zitronensaft
15 g
15 g Limettensaft
Zucker (optional)
20 g
geröstetes Sesamöl
15 g
Sojasauce
25 g
Sesam hell und schwarz gemischt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g

Kalorien 1503 kJ / 359 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Deutschland

Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Orientalische Mayonnaise

10 Min

Sojadip

15 Min

Orientalischer Blumenkohl-Snack

2 Std. 45 Min

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

40 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

40 Min

Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)

25 Min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 Std. 20 Min

Coleslaw Hawaii

25 Min

Ravanello Tonnato

20 Min

Gegrillte Portobello-Pilze

40 Min

Koriander-Knoblauch-Öl

25 Min