Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
Zutaten
Tartelette-Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bemehlen150 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Steinpilzbelag
-
Olivenöl zum Braten4 - 5 EL
-
Steinpilze, frisch in Scheiben (5 mm)400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
frische Thymianblättchen (optional)½ TL
-
glatte Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Zitronensaft2 EL
-
Fontinakäse in Stücken300 g
-
Oliven, schwarz, entsteint z.B. Kalamata, in Scheiben (3 mm)80 - 100 g
Kerbel-Crème-fraîche-Dip
-
Kerbel ohne Stiele½ - 1 Bund
-
Gewürzgurken in Stücken100 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft (2 EL)40 g
-
Ei hartgekocht, geviertelt1
-
Crème fraîche400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Blätterteig-Pasteten (mediterran)
1 Std.
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
1 Std.
Krabben-Päckchen
35 Min
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
1 Std. 30 Min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1 Std. 20 Min
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5 Std. 50 Min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 Min
Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
45 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Caponata-Crostini
4 Std. 40 Min
Gefüllte Focaccia mit Auberginen
1 Std. 50 Min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30 Min