Käsekuchen mit Ricotta und Feige

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4 74 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Mandelboden

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
200 g
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise

Feigenmarmelade

Feigen, getrocknet
100 g
Wasser
100 g
Zucker
80 g
Zitronensaft
10 g

Ricotta-Füllung und Fertigstellung

Zucker
170 g
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Eier getrennt
3
Butter weich, in Stücken
170 g
Ricotta
250 g
Salz
1 Prise
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 9 g

Kalorien 1784 kJ / 426 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Süsses vom Mittelmeer 10 Rezepte
Deutschland

Süsses vom Mittelmeer 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Challah

1 Std. 30 Min

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

2 Std. 20 Min

Orangen-Möhren-Torte

2 Std.

Früchtekuchen-Torte

7 Std.

Lombardische Aprikosentarte

1 Std. 15 Min

Basilikum-Apfel-Tarte

2 Std. 40 Min

Mandel-Honig-Grieß-Kuchen

1 Std.

Bakewell Tarte

2 Std.

Kirsch-Orangen-Kuchen

1 Std. 15 Min

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

1 Std. 5 Min

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5 Std. 45 Min

Schoko-Pecannuss-Torte

4 Std.