Mohnsoufflés

Mohnsoufflés

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Vanillesauce

Kardamomkapseln
3
Vanilleschote
½
Milch
150 g
Sahne
100 g
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Zucker
40 g

Soufflés und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Eier getrennt
3
Salz
1 Prise
Mohn
40 g
Zitronenschale (1 x 4 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
2 Streifen
Paniermehl
1 EL
Rum
1 EL
Wasser
700 g
Pflaumenmus
30 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 2711 kJ / 647 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2 Std. 30 Min

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

1 Std.

Mandel-Exoten-Kuchen

50 Min

Anis-Birnen aus dem Varoma

35 Min

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1 Std. 30 Min

Trofie

1 Std.

Haselnuss-Käsekuchen mit Orangen

1 Std. 30 Min

Mandarinentarte mit Nusscrumble

9 Std.

Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon

2 Std. 35 Min

Rosmarin-Käse-Stangen

1 Std. 20 Min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

2 Std. 15 Min

Zypriotischer Halloumi-Gugelhupf

1 Std. 20 Min