Cheesecake mit Safranbirnen

Cheesecake mit Safranbirnen

3.5 22 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Keksboden

Kekse (z.B. Butterkekse)
100 g
Butter in Stücken
50 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Safranbirnen

Birnen geschält und in Stücken (ca. 3 cm)
300 g
Wasser
100 g
100 g Weißwein
Zitronensaft (optional) falls Wasser verwendet wird
1 Spritzer
Kardamom, gemahlen
½ TL
Safranfäden
1 Päckchen
brauner Zucker je nach Süße der Birnen
1 - 2 TL

Creme

Milch
250 g
Zucker
80 g
Vanillepuddingpulver
1 Päckchen
Sauerrahm
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 3 g

Kalorien 1134 kJ / 270 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts 12 Rezepte
Österreich

Desserts 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

6 Std.

Kokoscreme

Kokoscreme

7 Std. 20 Min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 Std. 20 Min

Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

1 Std. 25 Min

Zimtmousse

Zimtmousse

5 Std. 40 Min

Mohnsoufflés

Mohnsoufflés

1 Std.

Irish-Scones mit Whisky-Cream

Irish-Scones mit Whisky-Cream

45 Min

Limettencreme

Limettencreme

45 Min

Gratinierte Kirschen

Gratinierte Kirschen

30 Min

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25 Std.

Nougat Crème Brûlée | Banane

Nougat Crème Brûlée | Banane

7 Std. 35 Min

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

12 Std.