Muscheln mit Sahnesauce
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Muscheln mit Sahnesauce

Zutaten

  • 1000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert, entbartet
  • 80 g Möhren, in Stücken
  • 80 g Porree, in Ringen
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 100 g trockener Weißwein
  • 180 g Sahne
  • 1 TL Muschelgewürz, z.B. Sansibar Muschelgewürz
  • 3 Prisen Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1094 kJ / 261 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
22 g
Ballaststoff
1.2 g

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