Meeresfrüchte-Cocktail

Name: Meeresfrüchte-Cocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 - 2 Salatherzen; 2 EL Hausdressing; 100 g Orangensaft; 40 g Mango-Chutney; 50 g Sahne-Meerrettich; 40 g Weinbrand; 300 g Ketchup; 300 g Mayonnaise; 1 - 2 Spritzer Tabasco; 20 g Limettensaft; 70 g Kapern; 3 Eier; 300 - 400 g Meeresfrüchte

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

1 - 2 Salatherzen, z.B. Römersalat, in Streifen
2 EL Hausdressing (siehe das Rezept in "Pirates Cooking")

100 g Orangensaft
40 g Mango-Chutney
50 g Sahne-Meerrettich
40 g Weinbrand
300 g Ketchup
300 g Mayonnaise
1 - 2 Spritzer Tabasco
20 g Limettensaft
70 g Kapern, abgetropft (Nonpareilles)
3 Eier, hart gekocht, gehackt
300 - 400 g Meeresfrüchte, z.B. Krabben, Muscheln, Krebs o.ä., gegart, ggf. in mundgerechten Stücken

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 3753 kJ / 896 kcal
Protein: 23 g
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 74 g
Ballaststoff: 1.1 g