Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
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Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Honig-Senf-Sauce

  • 400 g Crème fraîche
  • 20 g Dijon-Senf
  • 10 g Honig
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Burger

  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 130 g getrocknete Cranberrys
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 1000 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 16 Scheiben Roggenmischbrot

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3046 kJ / 727 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
35 g
Ballaststoff
7.4 g

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