Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto con lo sclopit
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
8.9 g
Kalorien
1803 kJ /
431 kcal
Fett
16.9 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
64.8 g
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