Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 pincées de sel
- 50 g d'eau
La crème au citron
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de lait
- 50 g de fécule de maïs
- 200 g de jus de citron (5 citrons env.)
- 180 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
La meringue
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
- 200 g de sucre glace maison maison
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1894.6 kJ / 451.4 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 75.9 g
- Fett
- 14.3 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crêpes suzette
35 min
Pâte à pain maison
1 godz. 45 min
Crêpes sucrées ou salées
40 min
Eclairs aux fruits rouges
12h
Amandine à la cerise
2 Std.
Bûche chocolat-cassis
1 godz. 45 min
Oeufs de pâques en chocolat
13hod.
Génoise
50 min
Mille-feuille pistache-framboise
1 godz. 45 min
Eclairs de printemps à la verveine
24 Std.
Meringues au café et ganache chocolat-café
3 godz. 20 min
Meringue italienne
30 min