Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

4.0 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 raciones

Zutaten

Crêpes

200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
2 huevos
500 g de leche entera
1 pellizco de sal

Relleno

150 g de salmón ahumado en trozos
300 g de requesón en trozos

Salsa de puerro

30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
200 g de puerro en rodajas
1 pellizco de sal
250 g de leche entera
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 21.11 g

Kalorien 1716 kJ / 410 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 32.22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza vegetariana sin gluten

50 Min

Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

1 Std.

Quiche con verduras de primavera

50 Min

Rawnie (brownie crudivegano)

2 Std. 10 Min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1 Std. 20 Min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 Std. 40 Min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1 Std. 15 Min

Hamburguesas de arroz integral

45 Min

Arroz kashmiri - India

30 Min

Granola de trigo sarraceno y cacao

2 Std. 45 Min

Crêpes veganas dulces o saladas

35 Min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 Min