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Girelle alla cannella
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
12 pezzi
Zutaten
Impasto
-
120 g di acqua
-
120 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
50 g di zucchero
-
350 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo medio
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
burro q.b. per imburrare
Terminare la preparazione
-
20 g di burro fuso
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
6.9 g
Kalorien
1280 kJ /
306 kcal
Fett
8.9 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
52.9 g
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