Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 Stängel Petersilie, abgezupft
- 25 Stängel Minze, frisch, abgezupft
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 160 g Bulgur
- 5 EL Zitronensaft
- 2 TL Salz
- 2 EL Honig
- 5 EL Olivenöl
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 200 g Aprikosen, in Spalten (1 cm breit)
- 150 g Römersalat, in Streifen (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1363 kJ / 325 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 13 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1 Std.
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40 Min
Caponata Siciliana
30min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45 Min
Dhal
40 Min
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl
50 Min
Risonisalat mit Cannellini-Bohnen
45 Min
Tabouleh
15 Min
Orient-Kartoffelsalat
1h 20min
Asiatischer Möhrensalat
10 Min
Gurken-Minz-Raita
25min