Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soba-Nudelsalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Salat
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Wasser1200 g
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Sobanudeln durchgebrochen180 g
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Olivenöl1 TL
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Frühlingszwiebeln in Stücken2
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Rotkohl (ca. 330 g), in Stücken¼
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Weißkohl (ca. 430 g), in Stücken¼
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Möhren (ca. 200 g), in Stücken2
Dressing und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Erdnusscreme100 g
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Reisessig60 g
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Sesamöl45 g
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Sojasauce60 g
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Honig3 EL
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen80 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Sesam1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
16 g
Kalorien
1895 kJ /
452 kcal
Fett
25 g
Ballaststoff
10.2 g
Kohlenhydrate
34 g
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