Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

3.6 53 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinierter Tofu

Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
2 EL
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 TL
brauner Zucker
1 TL
Reisessig
1 EL
Chiliflocken
½ TL
Tofu, fest in Scheiben (1 cm)
300 g

Pflaumensauce

Pflaumen, getrocknet, entsteint
70 g
Sojasauce
40 g
Reiswein (Mirin)
30 g
Wasser
100 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Chiliflocken
1 TL
Sesamöl, geröstet
1 TL

Gemüse und Reis

roter Reis
200 g
200 g Vollkornreis
Wasser
1200 g
Öl
1 TL
Salz
3 TL
Möhren
250 g
Zucker
½ TL
Staudensellerie
150 g
Frühlingszwiebel
1
Chiliflocken
½ TL
Sesamöl, geröstet
2 TL
Reisessig
2 EL
Sojasprossen frisch
100 g
100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas
Ingwer, eingelegt (für Sushi)
50 g
Sesam
4 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 481 kJ / 117 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 8.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beste Bowls 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

1 Std.

Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce

45 Min

Orientalische Vollkorn-Wraps

1 Std.

Pulled-Jackfrucht-Burger

1 Std.

Dhokla

30 Min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 Min

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

1 Std.

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1 Std. 10 Min

Pudla mit Spinat und Paneer

1 Std.

Gemüse-Taboulé

1 Std. 45 Min

Soba-Nudelsalat

40 Min

Melonen-Tabouleh

30 Min