Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Blumenkohlröschen300 g
-
Räuchertofu in Würfeln (2 cm)200 g
-
Sojasauce20 g
-
Honig20 g
-
Sesam10 g
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Wasser500 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Koriander abgezupft3 Stängel
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)1
-
gelbe Paprika in Stücken (ca. 150 g)1
-
Sesamöl10 g
-
Paprika de la Vera¼ TL
-
Salz¼ TL
-
Joghurt, 1,5% Fett60 g
-
Ajvar30 g
-
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
22 g
Kalorien
1460 kJ /
348 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
8.4 g
Kohlenhydrate
22 g
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