Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- ¾ TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ Bund Dill, abgezupft
- 100 g Tortilla-Chips, vegan
- 600 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
- 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 4 EL Mehl
- 2 EL Speisestärke
- 100 g veganer Frischkäse
- 1 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1390 kJ / 333 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1 godz. 45 min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1 Std. 50 Min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Mangold-Röllchen mit Tomatensauce
1 Std. 30 Min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1 godz. 15 min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 godz.
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1 Std. 40 Min
Vegetarische Mangoldrouladen
1 Std. 30 Min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 godz.
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 godz.
Zucchinibowl mit Tofu
40 min