Geräte und Zubehör
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Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zucchini in Stücken (3 cm)500 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Minze abgezupft4 Stängel
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer4 Prisen
-
Zitronensaft30 - 40 g
-
Tomaten geviertelt, Stielansatz entfernt250 g
-
gehobelte Mandeln20 g
-
Halloumi (à 150 g), diagnoal halbiert2 Stücke
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
44 g
Kalorien
3399 kJ /
812 kcal
Fett
58 g
Kohlenhydrate
18 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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