Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

foglie di basilico fresche (optional) lavate + q.b.
5
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g
uova medie
2
spicchi di aglio senza anima
2
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
30 g
di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
1000 g
di acqua
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 327 kcal / 1368 kJ

Protein 15.7 g

Fett 13.4 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Ballaststoff 1.8 g

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I frutti di mare 5 Rezepte
Italien

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