Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

16 pezzi

Zutaten

di lievito di birra fresco
10 g
di latte
50 g
di acqua
200 g
di zucchero
10 g
di farina tipo 0 + q.b.
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di origano secco
1 cucchiaino colmo
di sale
15 g
di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
300 g
di scamorza a fette
150 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 187 kcal / 782 kJ

Protein 6.4 g

Fett 6.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

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