Kompatible Versionen
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Käse, in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
- 100 g Dinkel
- 2 - 3 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
-
80
g brauner Zucker
oder 80 g Zucker - ½ rote Chilischote, frisch, ggf. entkernt
- 400 g rote Zwiebeln, geachtelt
- 1 Aubergine, groß
- 40 g Rotweinessig
- 1 Ziegenkäserolle, in 12 Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tomato Tonnato
15 Min
Karamell-Zwetschgen-Tarte
1 Std. 15 Min
Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse
2h
Feigen-Focaccia mit Gorgonzola
3u.
Mediterrane Tomaten-Galette
1 Std. 15 Min
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1 Std.
Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef
1 Std.
Karamell-Apfel-Tarte
1 Std. 15 Min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1 Std. 15 Min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Kürbis-Tarte
2 Std. 35 Min
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20min