Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
橙汁薑味鴨胸佐馬鈴薯泥
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 人份
Zutaten
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紅蔥頭40 克
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蒜頭1 粒
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老薑 去皮、切片(約0.2公分)20 克
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60 克 柑橘果醬, ，多添加1大匙萊姆汁苦橙醬60 克
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新鮮百里香 只取葉子1 小撮
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橄欖油20 克
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20 克 雪莉酒醋義大利黑醋20 克
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波特酒50 克
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水550 克
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
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去皮鴨胸肉 (每片約150-200克) (詳見要訣)2 片
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馬鈴薯 去皮、切小塊(約1公分)350 克
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甜紅椒粉½ 茶匙
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奶油30 克
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牛奶120 克
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新鮮四季豆 捏去頭尾、去筋120 - 150 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Protein
43 g
Kalorien
3136 kJ /
750 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
4.4 g
Kohlenhydrate
60 g
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