Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 227 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optional) tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 772.4 mg

Protein 34.4 g

Kalorien 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Łosoś na kremowym szpinaku

Łosoś na kremowym szpinaku

50 Min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45 Min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 Std. 5 Min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1 Std. 10 Min

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

55 Min

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

55 Min

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35 Min

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25 Min

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 Min

Łosoś na parze po azjatycku

Łosoś na parze po azjatycku

1 Std.

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 Min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 Min