Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fish cakes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
Les fish cakes
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citron vert non traité zeste et jus1
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de filets de cabillaud coupés en morceaux700 g
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de filets de saumon frais coupés en morceaux700 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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d'huile d'olive15 g
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citron jaune non traité zeste et jus1
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d'eau500 g
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de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)800 g
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œufs2
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de coriandre fraîche haché1 bouquet
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de ciboulette fraîche ciselé1 bouquet
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de chapelure100 g
La sauce pimentée
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de yaourt à la grecque300 g
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de concentré de tomate2 c. à café
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de sauce au piment, type Tabasco®5 gouttes
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
394 kcal /
1658 kJ
Protein
40.1 g
Fett
16.4 g
Kohlenhydrate
30.6 g
Ballaststoff
3.3 g
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