Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rouleaux de riz aux légumes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 pièces
Zutaten
Les carottes marinées
-
d'huile de sésame toasté3 c. à soupe
-
de graines de sésame grillées1 c. à café
-
de sauce de soja40 g
-
de poivre fraîchement moulu2 pincées
-
de carottes taillées en tagliatelle (réserver les cœurs, coupés en morceaux)600 g
-
citron vert non traité zeste et jus1
Le risotto aux légumes
-
d'échalote coupée en deux30 g
-
d'ail1 gousse
-
de poireau coupé en tronçons100 g
-
de gingembre20 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le plateau vapeur10 g
-
de riz spécial risotto160 g
-
de mirin40 g
-
d'eau340 g
-
de bouillon½ cube
-
1 c. à café de pâte de curry rougede pâte de curry vert1 c. à café
-
de lait de coco100 g
Les rouleaux aux légumes
-
de riz12 feuilles
-
de lait de coco150 g
-
d'eau500 g
-
de menthe fraîche15 feuilles
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
148 kcal /
615.9 kJ
Protein
2.9 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
15.9 g
Ballaststoff
1.5 g
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