Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

20 tranches

Zutaten

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 2.9 g

Kalorien 488 kJ / 117 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au plaisir de pâtisser 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tourte de Linz suisse

1 Std. 30 Min

Petits pains du 1er août

1 Std. 10 Min

Gâteau des rois

2 Std. 15 Min

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Miroirs

1 Std. 40 Min

Duo de mini-tresses au beurre

2 Std. 10 Min

Gâteau des rois

1 Std. 55 Min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 Std. 30 Min

Cake aux branches

1 Std. 10 Min

Pain tessinois

1 Std. 50 Min