Kompatible Versionen
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Χταπόδι ξιδάτο
1 godz.
Σουπιές
1 godz. 20 min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1 Std. 40 Min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 godz. 40 min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45 min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 godz. 20 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 godz.
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 Std. 15 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 godz. 20 min