Quiche di porro

Quiche di porro

4.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni

Zutaten

Pasta
  • di farina
    300 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di burro freddo, a pezzi
    150 g
  • tuorlo
    1
  • di acqua ghiacciata
    50 g
Ripieno
  • di formaggio Gouda a pezzi
    200 g
  • di prosciutto cotto a pezzi
    150 g
  • di panna molto densa (circa 48% di grassi)
    200 g
  • uova
    4
  • di pepe nero macinato fresco
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di porro tagliato a rondelle (5 mm)
    400 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 1130 kcal / 4728 kJ
Protein 37.2 g
Fett 81 g
Kohlenhydrate 63.1 g

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