Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 70 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 24 g

Kalorien 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25 min

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

Brak ocen

Tostadas met kip

Tostadas met kip

40 min

Hong Kong rijst met worst

Hong Kong rijst met worst

55 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Spinazieknoedels in tomatenragout

Spinazieknoedels in tomatenragout

1 godz.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 min

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min