Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.3 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 portions

Zutaten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 79 g

Kalorien 3082 kJ / 735 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

French Tradition on your Table 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Hojicha Canelé

Hojicha Canelé

1h 20min

Tahini and almond ice lollies

Tahini and almond ice lollies

Ninguna valoración

Gazpacho

Gazpacho

1h 15min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25min

Steak tartare

Steak tartare

10min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min

Spicy turkey skewers

Spicy turkey skewers

1h

Salmon tartare

Salmon tartare

10min

Steamed Thai-style fish cakes

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2h 15min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50min