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Soja-Bolognese-Sauce

Soja-Bolognese-Sauce
4.3 69 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Karotten in Stücken
    400 g
  • Olivenöl
    20 g
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    800 g
  • Sojagranulat nicht eingeweicht
    125 g
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenpüree
    90 g
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Majoran, getrocknet oder frisch
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt
    1 ½ TL
  • Zimt
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 1053 kJ / 251 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 11.4 g
Kohlenhydrate 21 g

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