Kartoffelsuppe
TM5 TM6

Kartoffelsuppe

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 80 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Staudensellerie, in Würfeln (1 cm)
  • 400 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
  • 150 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 1 Zwiebel, (ca. 50 g), halbiert
  • 20 g Butter
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 50 g Sahne
  • 75 g Crème fraîche
  • 3 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
959 kJ / 229 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
14 g

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