Knoblauch-Champignons

Name: Knoblauch-Champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 10 Stängel frische Petersilie; 400 g Champignons, frisch; 50 g natives Olivenöl extra; ½ TL Salz; 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 400 g

Zutaten

4 Knoblauchzehen
10 Stängel frische Petersilie (nur die Blätter)
400 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
oder 400 g Austernpilze, frisch, halbiert oder geviertelt
1 Chili, getrocknet (optional)
50 g natives Olivenöl extra
½ TL Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte: pro 400 g
Kalorien: 2387 kJ / 571 kcal
Protein: 15.3 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 52.6 g