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Crema catalana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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de lait entier1000 g
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jaunes d'œufs10
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de sucre300 g
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de fécule de maïs40 g
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de sucre vanillé1 c. à café
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de sel1 pincée
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le zeste de citron de 1 citron
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bâton de cannelle1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
445 kcal /
1854 kJ
Protein
11.34 g
Fett
16.54 g
Kohlenhydrate
62.69 g
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Cuisine méditerranéenne
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