Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.6 18 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 44 g

Kalorien 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs du Maroc 10 Rezepte
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Keine Bewertungen

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Casserole d'asperges

1 Std. 30 Min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 Min

Curry de poisson

35 Min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40 Min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min

Poulet au garam masala

50 Min

Cabillaud à la méditerranéenne

1 Std. 30 Min

Poulet oriental au couscous

45 Min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 Std. 35 Min