Zuppa di lenticchie rosse

Name: Zuppa di lenticchie rosse
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 - 25 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 100 g di cipolla; 20 g di olio di semi di girasole; 1 - 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1100 g di acqua; 2 - 3 cucchiaini di dado per brodo di pollo; 300 g di lenticchie rosse, secche

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 - 25 g
di cipolla a metà
100 g
di olio di semi di girasole
20 g
di cumino in polvere a piacere
1 - 1 ½ cucchiaino
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di acqua
1100 g
di dado per brodo di pollo a piacere
2 - 3 cucchiaini
2 - 3 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo), a piacere
di lenticchie rosse, secche
300 g