Risotto alla rapa rossa e caprino

Risotto alla rapa rossa e caprino

4.2 120 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di caprino

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 621.3 mg
Protein 13.7 g
Kalorien 1930.9 kJ / 461.5 kcal
Fett 10.8 g
Ballaststoff 1.5 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 68.9 g

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